Персонал Дом Кофе

Дом Кофе “Южный”
Детальное изложение информации, хронологическая последовательность изложения; весь материал излогался квалифицированными тренерами - профессионалами своей области деятельности; техническая поддержка - слайды, презентации, фильмы.Особенно хочу отметить Семененко Ирину - тренер по продажам кофейного оборудования!

Очень понравились практические занятия по приготовлению кофе. Приобретенные навыки будут мною использоваться при моей дальнейшей профессиональной деятельности. Последний день - работа с персоналом тренер Марина очень квалифицированно разъяснила весь процесс работы с персоналом и структурировала, подытожила знания.

Юлия Корнейчук Дом кофе “Украина”

Вика Катасонова: с первого дня тренинга заинтересовала, увлекла и создала отличную атмосферу обучения!

Пономарева Ирина и Лиза Харченко: очень информативный тренинг по брендам! Грамотно, структурировано и серьезно!!!

Семененко Ирина: Тренинг продаж - искренне делилась собственным опытом, ее профессиональный опыт вызывает уважение и заряжает энергией!

Солопихина Анастасия: Просто супер!!!! Видно, как она увлечена своей работой!Хочу научиться готовить каппучино так, как она!!!Спасибо!!!

Марина Жикина: Дала очень полезную информацию по работе с персоналом!

Еще раз всем спасибо!!!!

Юлия Гуменюк Дом Кофе “Черновцы”

Проведенный тренинг - модуль дал мне много знаний об управлении персоналом, что для меня стало новым этапом в моем профессиональном развитии(модуль Марины Жикиной)! То что я узнала на модуле “Бренды” “Продажи” я обязательно донесу до своего персонала,это самые важные знания и информация в этой области, спасибо Ирине семененко, Ирине Пономаревой и Лизе Харченко!Организовывать работу персонала я буду в соответствии с целями и ценностями компании. Использование видео материалов мне поможет в обучении персонала - спасибо Виктории Катасоновой! техника бариста и лате-арт это вобще незаменимые знания в нашей работе, благодаря применению данных знаний на практике можно привлечь больше клиентов и культивировать эспрессо-культуру! Спасибо Солопихиной Анастасии!!!

Коментариев нет »

Юлия Корнейчук Дом Кофе “Украина” г Харьков
Обучение в Малой академии Дом Кофе понравилось системным подходом и информативностью. Модульная система способствовала максимальному использованию внутренних ресурсов. Тот факт, что каждую тему готовили разные тренера поддерживал интерес и стойкую работоспособность в течении всех семи дней! И при этом была возможность представить для себя картину в целом. Большое спасибо всем организаторам и тренерам за теплую атмосферу, отзывчивость и искреннюю заинтересованность в результатах обучения!

Кожина Александра Дом Кофе “Южный” г Харьков

Данный курс обучения поможет выстроить внутреннюю систему обучения! Сильные стороны обучения:

• Подробная проработка брендов;
• Практические занятия по продаже кофейного оборудования;
• навыки Бариста!
• Философия бизнеса ДК!
• Наглядные пособия!
• Интересное преподнесение информации тренерами;

Полученные знания помогут в работе! Огромное спасибо за обучение!!! Кривченко Наталья Дом Кофе г Светловодск

Информация очень полезная. Благодаря полученным знаниям я стала увереннее. Понятие индивидуального подхода наиболее правильное. Тренера все очень большие умнечки!

Коментариев нет »

Обучающие конференции “Малой Академии” Дом Кофе!

Цель:
1. Познакомить с системой работы в Дом Кофе;
2. Презентовать модель системного обучения;
3. Разработать совместно с РДК стратегии повышения продаж.

Порядок:

1. Регионы, которые желают обучить своего менеджера присылают предварительную заявку на обучение;
2. После чего в электронном режиме им высылается анкета для заполнения и условия обучения;
3. Обучение для Региональных Домов Кофе бесплатное;
4. Размещение менеджера во время обучения оплачивается регионами самостоятельно.
5. Обучение производиться 7 дней;

Участники:

1. Ведущие менеджеры Региональных «Домов Кофе» (Которые проработали не менее 1,5 года с расчетом трех лет существования Регионального Дома Кофе).
2. Тренера: Харьков - Киев(восточная часть обучается в Харькове, западная в Киеве)

3. За каждым модулем закреплен тренер, однако для лучшей организации обучающего процесса присутствует на модуле как минимум 2 тренера;Один обучает второй является «зеркалом». Это необходимо для оптимизации подачи материала и более комплексного анализа.

Обучающие модули:

Дом Кофе - 1 день
Бренды: - 1 день
Кофейное оборудование: - 2 дня
Бариста:- 2 дня
Развитие Менеджера Дк:-1день

1. Тренера производят анализ после каждого модуля;
2. Лангитюдное исследование Домов Кофе после обучения;
3. Выполнение контрольных заданий после обучения и их анализ;
4. Создание своей внутренней системы обучения для региональных ДК!
5. Один раз в месяц посещение региональных ДК(от Киева и от Харькова);

Материалы обучения:

• Тестирование первичное (перед каждым модулем);

• Тестирование конечное (комплексное);

• Видеоматериалы;

• Раздаточные материалы;

Занятия состоят из:
Териории;
Практики;
Видеоматериалов;
Презентаций;
Видеотренинга;
Тренинга;
Мастер классов;
Внимание: идет набор на май! Заявки присылаются до 10 мая!!!

Отзывы нашей первой школы!!!!!

Обучение в Харькове:

Отзывы:

ДК Днепропетровск, менеджер по персоналу Мастоншоева Юлия: “Начало было положено; Информация очень доступна и скомпонована, тренера - просто молодцы, спасибо! Информация была получена на всех уровнях!!! Мы хотим держать связь, поддерживать отношения, сотрудничать!!!! Есть пожелание: формировать группы по базе знаний!!!”

ДК Ростов - на -Дону, руководитель Коробкова Вера Викторовна: “Для новых партнеров сделать дополнительные занятия по развитию менеджера ДК. Полный и доступный объем информации, что очень важно!!!”

ДК Херсон, Косатая Оксана, менеджер: “Приятные, профессиональные, умные, заботливые и терпеливые тренера!”

ДК Херсон, Бабенко Алена Валерьевна, руководитель: “Обучение в Малой Академии ДК, для меня было очень интересным и познавательным. Довольна приездом, узнала для себя все интересующее. Благодарна тренерам, все было достигнуто и понято!!!”

ДК Кривой Рог, менеджер Биличенко Мария: ” Хотелось бы почаще собираться на Ваши занятия. Очень много полезной информации узнала, думаю, что мы будем идти вместе с Вами в ногу со временем!! Отличная работа была с нами проведена, отличные тренера, очень легко было с ними работать, они действительно открыли нам много полезной информации. Особенно хочется выделить для меня модуль Продажи с Семененко Ириной. Спасибо вам огромное!”

Дк Запорожье, Дарья Кузнецова - менеджер: ” Хотелось бы, чтобы было еще больше заданий(игр, тренингов) на повторение пройденного материала - это очень способствует запоминанию и закреплению знаний. очень порадовало доброжелательное отношение тренеров, видна была их заинтересованность в том, чтобы мы получили больше знаний.”

ДК “Космос”Харьков, Лиманская Елена - менеджер: “ВОБЩЕ БЫЛО ВСЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО, очень познавательно, много всего интересного и нового; хотелось бы больше занятий на развитие менеджера ДК и занятий с Натой!”

37 Коментарии »

Далее >>

Коментариев нет »

Да мы разные, у нас разные взгляды и разные решения, мы о разном мечтаем и по разному представляем наше будущее, но есть то, самое важное, что нас объединяет - это искренняя любовь к нашему делу!

3 Коментарии »

Развитие менеджера ДК.

Менеджер Дк – это постоянно развивающаяся личность в профессиональной и личностной сфере.

1. Профессиональное развитие:

· Приобретение новых знаний - подружиться с «познавательной активностью!!!»

· Умение работать с приобретенными знаниями на практике – это самый сложный и самый интересный момент, когда каждая «единица» знания работает на достижение цели. Каждый раз, получая опыт или знания, задаем себе вопрос «Как я буду с этим работать на практике?» Со временем можно научиться четко, управлять своими знаниями и опытом, работать с разного рода информацией так, чтобы она приносила максимум пользы и результата.

· Гибкость и прогностичность – развивать в себе умение тонко чувствовать и своевременно реагировать на изменившиеся внутренние (внутрикорпоративные) и внешние условия (условия на рынке труда).

· Учимся передавать свои знания – обучая, мы обучаемся сами. Происходит закономерный обмен энергией знаний. Причем для себя вы сами систематизируете материал.

Личностное развитие:

· Изучаем себя!

· Ищем то, что поистине приносит для нас радость и стараемся применить это в профессиональной деятельности;

· Стараемся каждое мгновение наполнять содержанием и смыслом!

· Ищем в себе любовь к делу, которое выполняем!

· Относимся к «проблемам» как к задачам, их интереснее решать!

P.S. “Зажги свой потенциал!”

2 Коментарии »

Присылайте свои “задачки” по персоналу. Мы не любим говорить проблемы - все решаемо, значит это задачи. Вместе будет легче!

12 Коментарии »

Каждый охотник должен знать где сидит фазан

3 Коментарии »

В течении года мы эксперементировали с разными формами обучения, формировали аттестационную комиссию, проводили комплексную аттестацию, наблюдали за работай, оценивали друг друга. Много материала было наработано, богатый опыт для компании в сфере развития персонала получено. Всем известно, что каждый сотрудник задумывается  о том какие перспективы в компании его ждут. Он пересматривает, свои “взаимоотношения” с компанией, соизмеряет баланс интересов. Мы решили попробывать развивать  компанию, через собственно развитие персонала. Каждый сотрудник имеет достаточное широкое поле для самореализации наша задача чтобы данное  поле было в рамках нашей компании. Это не говорит о том что мы под людей транформируем задачи компании, скорее мы смотрим, кто лучше всего смог бы справиться с ней и кому она интересна…

Мы построили внутреннюю модульную программу обучения через которую  мы решили несколько задачь:

1. Мы ушли от ежегодной аттестации, это не эффективно в рамках нашей компани, заменив ее промежуточным тестированием за квартал по отработанному модулю. Это своеобразное беспрерывное обучение с контролем своих знаний;

2. У нас отсеялись именно те сотрудники, которым интересно непосредственное внутреннее обучение. Каждый из них построил свою программу в рамках своей компетенции и стал тренером; Это качественный рост.

3. Мы можем в течении года поддерживать интерес к обучению;

4. В конце года составляем профиль  обучения за год, и выводим сильную базу и базу требующую доработки. Каждый сотрудник получит рекомендации с которыми может работать в дальнейшем. Так можно выстроить и общий график повышения эффективности от полученных знаний. Иногда знания есть, однако они не используются на практике. Наша цель- каждая единица знаний должна максимально работать на экономическую эффективность. Знания без  практики - простой груз.

2 Коментарии »

У нас одним из важнейших критериев для сотрудников и соискателей является высокий уровень обучаемости!
У нас начинают учиться с самого первого пробного дня и делают это постоянно. Новички получают определенный объем теоретических знаний и практических навыков. Мы оставляем место и для самостоятельного обучения. Каждый сотрудник должен на протяжении года получать новые навыки работы, полезные для него лично и для компании!
В компании разрабатывается модульное обучение с последующим тестированием! А так же важным моментом является проработка теоретических знаний и умений.
У нас существуют тренинги внутренние:

• Инструментальные – направленные на изучение нашей продукции, философии бизнеса, работа с клиентами, технологии продаж;

• Тренинги личностного роста групповые и индивидуальные.

• Действует внутренняя система обучения модульного типа;

• Промежуточное тестирование и графика вашего профессионального роста!

• Каждый сам может попробывать себя в роли внутреннего тренера!

• Дополнительно мы даем возможность обучаться и на внешних тренингах;

КОМПЕТЕНТНАЯ КОМАНДА ЛИДЕРОВ, НЕСУЩАЯ УНИКАЛЬНУЮ КУЛЬТУРУ КОФЕПИТИЯ!

2 Коментарии »